Странице

четвртак, 30. јун 2016.

OSVEŽAVAJUĆA ŠARENA SALATA SA BASKET KREKERIMA

Salate se nikako ne mogu zaobići: one se često prirpemaju vrlo brzo i jednostavno, čine lagan obrok, a takođe su zgodne za ručak na poslu, školi i izletu. A što je još važnije : salate se mogu pripremiti vrlo raznoliko. Šlag na torti je odgovarajući dresig za salatu, uz moj nezaobilan sastojak BASKET INTEGRALNE GRICKALICE. Koje upotpunjuju svaku salatu, i pružavaju vam produženi osećaj sitosi. Ukoliko ste na dijteti ili vodite računa o svom zdravlju, ovo je pravi obrok za vas ! 


Kalorijska vrednost po porciji : 540 kcal
Vreme pripreme : 10 minuta

SASTOJCI (za jednu porciju) :

Pola glavice zelene salate 
1 Manja zelena jabuka 
1-2 Kašike kandiranih brusnica
30-40g Basket krekera sa kikirikijem

Dresing :

Sok od 1/2 limuna
Sok od 1/2 narandže
1 Kašika hladno ceđenog maslinovog ulja
1 Kašičica meda
1 Kašičica senfa
malo soli i bibera

PRIPREMA :

Zelenu salatu oprati i prosušiti papirnim ubrusom. Celim listovima obložiti posudu za salatu, preostale listove usitniti. Pripremiti dresing i prelijti salatu, začiniti po ukusu. Zatim dodati iseckanu jabuku, brusnice i BASKET KREKERE. Uživati odmah u neverovatnom ukusu ! 






Priprema i piše :
Ksenija Bako
Strukovni Nutricionista-dijetetičar


понедељак, 27. јун 2016.

SIROVE ENERGETSKE KUGLICE PROTIV ANEMIJE

Reč anemija  u prevodu sa grčkog znači - bez krvi, odnosno malokrvnosti. Ovo veoma rasprostranjeno, ali pomalo zanemarenio oboljenje, zahteva pravovremeno lečenje, kako bi se izbegle ozbiljnije posledice po zdravlje. Jedna od najefikasnijih i najbezbednijih terapija u lečenju anemije jeste primena lekova iz prirode.
Anemija je često oboljenje među ženama, a naročito je izražena kod trudnica i žena sa obilnijim menstruacijama. Takođe žene koje se često podvrgavaju rigoroznim dijetama, uglavnom ne unose dovoljne količine gvožđa u organizam, što vodi ka pojavi malokrvnosti. 

Kako da bolje apsorbujete gvožđe: 
  • Jedite sirovo povrće i voće bogato C vitaminom uz obrok koji sadrži gvožđe.
  • Upotreba sveže ceđenih sokova pre jela povećava sposobnost organizma da usvoji što veću količinu gvožđa.
  • Mlečne produkte i druge namirnice bogate kalcijumom jedite odvojeno od namirnica bogatih gvožđem, jer kalcijum remeti asimilaciju gvožđa.
  • Izbegavajte upotrebu kofenskih napitaka (kafa, crni i zele čaj, koka kola), naročito neposredno nakon obroka. 
  • Uvedite lagane aerobne aktivnosti : brzo hodanje, džoging, step, plivanje, vožnja bicikla i rolera. (veći transportni kabacitet kiseonika (hemoglobin).





SASTOJCI :


  • 1 Šolja neotkoštenih urmi
  • 3 Kašike kandiranih brusnica
  • 1 Šolja oraha
  • 1/3 Šolje golice
  • 2 Kašike Chia semnki
  • 2 Kašike kakao praha
  • 2 Kašike limunovog soka
  • 1 Kašičica cimeta
  • 1/3 Kašičice đumbira u prahu 


PRIPREMA :

Otkoštiti urme, sve sastojke usitniti i sjediniti u seckalici, zatim rukama oblikovato kuglice. Ostaviti u frižideru oko sat vremena.

Savet Nutricioniste : 

Jesti dve kuglice dnevno, u prevenciji i lečenju anemije.

Namirnice koje se preporučuju, u borbi protiv anemije :
  • Cvekla
  • Kupine
  • Proso
  • Mahunarke (pasulj, grašak, sočivo, soja)
  • Orašasto voće (orasi, lešnici, bademi)
  • Kupinovo vino
  • Crna čokolada
  • Kakao prah
  • Urme
  • Seme konoplje
  • Chia seme
  • Seme koprive
  • Laneno i bundevino seme
  • Pivski kvasac
  • Zeleno lisnato povrće
  • Susam

"Ako dugo traje i ne leči se anemije može ozbiljno i trajno da naruši zdravlje, stoga suprostavite se anemeiji već danas, uz prirodne "lekove" koje nam priroda svakodnevno daje. "

Priprema i piše :
Ksenija Bako
Strukovni Nutricionista - dijetetičar  




петак, 03. јун 2016.

HLADNA OVSENA KAŠA - ZDRAVO LETNJE OSVEŽENJE

Dragi moji, želele bi sa vama da podelim recept za zdravo letnje osveženje. Koje možete jesti za doručak, nakon trenininga ili kao užinu, jer predstavlja pravu energetsku bombu. Svi znamo kako je doručak najvažniji obrok u toku dana, stoga našem telu treba obezbediti kvalitetno pogonsko gorivo. Kalorijska vrednost jedne porcije iznosi čak 560 zdravih i korisnih kalorija i 12,52g proteina. Preporučuje se sportistima, trudnicama, deci u razvoju, anemčnim osoba, osobama koje pate od manjka energije, kao i osobama koje vode računa o svojoj ishrani i koje žele da smršaju. I ako ovaj obrok obiluje kalorijama, nakon njega osećaćete se sito, zdravo, i lako spremni za obavljanje svakodnevnih aktivnosti. Isprobajte već danas ovu divnu poslasticu i uživajte u njenim blagodetima ! 
 

Energetska vrednost porcije : 560 kcal
Sadržaj proteina u porciji: 12,52 g
Vreme pripreme : 60min


SASTOJCI za 1 porciju :

100 ml Kokosovg mleka (ili nekog drugog biljnog mleka)
2 Banane
2 Kašike ovsenih pahuljica
1 Kašika chia semenki
1 Kašika organskog kakaa
1 Kašičica meda
100 gr Jagoda


PRIPREMA :

U blender staviti kokosovo mleko, banane, kakao prah, med. Mešati dok se ne dobije srednje tečna homogena smesa. Nakon toga umešati ovsene pahuljice i chia semenke. Ovsenu kašu ostaviti da odstoji u frižideru oko sat vremena, kako bi semenke nabubrile. Odozgo ređati sveže jagode, ili neko drugo voće po želji. 


Priprema i piše :
Ksenija Bako
Strukovni Nutricionista-dijetetičar